Tsukiji-Markt – 築地場外市場
Den berühmteste Markt Japans – Exotische Köstlichkeiten aus dem Wasser und vom Land
In Tsukiji wurde einst einer der größten Fischmärkte der Welt abgehalten, auf dem zu seiner besten Zeit mehr als 2000 Tonnen frischer Fisch pro Tag gehandelt wurden. Zwar wurden der Großhandel und die Thunfischauktionen des inneren Markts im Oktober 2018 auf den Toyosu-Markt verlegt, doch ist auf dem äußeren Tsukiji-Markt nach wie vor eine lebendige Gemeinschaft aus Händlern und Lieferanten von Lebensmittel, Küchenwaren sowie einige der besten Restaurants Tokyos vertreten.
Tips
- Einen Bummel durch die Gassen des äußeren Marktes, wo Lebensmittel und Küchenwaren angeboten werden
- Teilnahme an einer Führung über den Markt oder an einem Workshop zur Sushi-Herstellung
- Das frischeste Sushi und die frischesten Meeresfrüchte der Gegend
- Straßensnacks von Omelett bis Reisbällchen
Quelle: Tsukiji-Markt | Travel Japan – Japanische Fremdenverkehrszentrale (Offizielle Website)
